中国菏泽网消息（通讯员 刘厚珉）7月2日，“寻味齐鲁——百城千味”2021山东非遗特色美食大赛决赛结果公布，单县文化和旅游局选送的非遗美食单县羊肉汤和黄岗馓子分别荣获2021山东省非遗特色美食大赛60强和2021山东省非遗特色美食大赛优秀奖。

单县羊肉汤制作工艺为国家级非物质文化遗产，是入选《中华名食谱》的唯一汤食。单县羊肉汤选用当地优质山羊为原料，特点是质地纯净、色白似奶、水脂交融、鲜而不膻、营养丰富。

黄岗馓子制作工艺为省级非遗项目。这些年，“黄岗馓子”的招牌遍布各地，具有酥脆、无渣、浓香的特点，几乎是单县人从小吃到大的家乡味道。2017年8月18日，央视《魅力中国城》栏目录制现场，菏泽市与石河子市“魅力对决”，作为“魅力项目”展示，单县名吃馓子为菏泽赢得了满堂喝彩。 据悉，“寻味齐鲁——百城千味”2021山东非遗特色美食大赛由山东省文化和旅游厅主办、山东省文化馆（山东省非物质文化遗产保护中心）承办，共有来自全省16地市的88个美食项目参赛。